薬膳の基礎を学び、食材ソムリエを目指す
「今日から役立つ薬膳の知恵」
@tsubame_k さんをお借りして開催しました。
この講座は2回完結。
まずはご自身の体質チェックシートなどを使いながら、薬膳の基本的な考え方をお伝えしました。
食に興味があることはもちろんのこと、今回は食を仕事にしている方のご参加も多く、みなさんの熱量がすごい❣️
質問もたくさんいただき、みなさんのレジュメもあっという間に書き込みで真っ黒❗️
ランチタイムの休憩のみで、5時間一気に乗り切りました。
@tsubame_k さんのわっぱ弁当に「美味しい〜」の歓声が。
美味しいものをいただくと、身体も心も、あったまりますね👍
【薬膳スイーツ】
ハトムギ、白木耳、棗の
黒糖ホットジンジャースープ
疲れた脳に甘さが染み渡る〜😋
【今日の薬膳茶】
講座と共に
お腹ぬくぬくスッキリブレンド
ほうじ茶と陳皮
食後にスイーツと共に
消化促進ブレンド
緑茶、ミント、レモングラス
⭐️普段使う食材のことがたくさん学べてとても楽しい
⭐️日々の食事にすぐ活かせそうな内容でわかりやすい
⭐️久しぶりにしっかり頭を使った気がする
いくつになっても新しいことを学ぶのは楽しいですよね😊
ご参加くださった皆様お疲れさまでした。
次回は、食材ソムリエを目指して頑張ってくださいね❣️
☆食材ソムリエを目指す本講座は、2名以上で随時開催いたします。
(開催日時場所は応相談)
【こんな方に】
✅薬膳を学んでみたい
✅料理のレパートリーを増やしたい
✅食の仕事に薬膳の知識を取り入れたい
✅食材の知識を高めたい
✅新しいことを学びたい
受講料：33000円
（テキスト、食材ソムリエ検定受験料、認定証、薬膳スイーツ・お茶込み）
問い合わせ・お申込み
yakuzen1004@gmail.com まで
