今日の神戸は曇天から一転、真っ青な夏空が広がりました
それにしても暑い😵
潤いのあるものが欲しい〜
美味しい桃を頂いたので、
簡単サラダに
桃とオクラのハーブサラダ
今が旬の桃は、潤いたっぷりなのに身体を冷やさない❣️
スイカやキウイなどでお腹の冷えを感じる人にも嬉しい果物です😊
身体の潤いを作ってくれるのでたっぷり汗をかいて疲れた時に👍
オクラはネバネバ成分が胃粘膜を保護して、胃腸を元気に。
茹でたオクラと適当な大きさに切った桃を、ドレッシング(オリーブオイル、塩、レモン汁、ブラックペッパーを合わせたもの)で和える
仕上げに、ミント、レモンバームなどお好みのハーブを散らします🌿
食欲のない時にも食べやすい胃に優しいサラダ
猛暑はまだまだこれから😵
胃を守って夏を美味しく元気に過ごしたいですね❣️
