暑い日にはこれ！緑豆水ようかん

今日の神戸は

一気に暑くなってきました☀️

緑豆水ようかん🍒

　緑豆は身体にこもった熱を冷まして、要らない水を出して潤いを作ってくれます✌️

　今日みたいに日差しの強くてカラッと晴れた日にぴったりのおやつ😋

【作り方】

1)30分ほど水に浸した緑豆を圧力鍋で、好みの柔らかさになるまで煮る

2)柔らかくなった緑豆に黒糖、塩少々を入れて煮汁が残る程度にしばらく煮る

3)アガー(寒天、ゼラチンでも可)で、固めて出来上がり〜