今日は、月に一度の旧木下家住宅での薬膳茶のワークショップでした。
薬膳に学ぶ
〜季節に寄り添う暮らし〜
今回のテーマは
乾燥にご用心
秋は、空気が澄んで気持ちいい〜季節。
ですが、
乾燥による身体へのダメージもじわじわと…
今年は乾燥に加えて、季節外れの暑さも。
身体のバランスを崩しやすいこの時期の養生、食べ物のお話と季節のブレンド茶2種を試飲。
のあとは、今回のテーマに合わせて準備した素材から、それぞれに選んで薬膳茶のブレンドを。
効能を見たり、香りを確かめたり…皆さん真剣です。
ブレンドのあとは、薬膳茶でティータイム
今日は、
桂花(金木犀)
三年番茶
くこの実
桂花の甘くて優しい香りでほっこりと秋を感じるブレンドです
スイーツは
肺を潤す旬の味
いちじくの白ワインコンポート
・いろんな薬膳茶を楽しめたのがよかった
・薬膳の勉強を始めたところだったので、ますます薬膳を知りたくなった
・毎日のお茶をアレンジするヒントがもらえてよかった
今回初めて参加された方、何度もリピートしてくださっている方。それぞれに楽しんでいただけたようでよかったです。
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました。
次回の旧木下家住宅での薬膳茶ワークショップは
11月10日(水)
〜冬に備えて〜
12月８日(水)
〜冷えから身体を守る〜
いずれも午前、午後ともにすでに満席ですが、キャンセル待ちは可能です。
キャンセル待ちでもご参加いただける可能性が結構高いので、一度参加したい。と思われる方はぜひ❣️
お申し込み・お問い合わせは
電話:078-787-2050(旧木下家住宅)
受付時間:10時〜16時半(月曜休館)
