今日は、
薬膳を基礎から学んで食材ソムリエを目指す
「薬膳のイロハ」の2日目。
まずは食材効能検定からスタート。
ピンと空気が張り詰めて、鉛筆を走らせる音だけが響く。
なんだかとっても懐かしい光景です。
いくつになっても、学ぶっていいですね❣️
みなさん、満点合格を含む高得点で合格💮
つばめ軽食店さんのわっぱ弁当でランチタイム
美味しいものを頂くとやっばり笑顔になります😊
お腹も心も満たされたあとは、
食材ソムリエさんとして、
スーパーのチラシやテキストを参考に、レシピ作りに挑戦。
スーパーのチラシは、年末だけあって美味しいものの宝庫💕
みなさん、迷いながらの食材選び。
味のバランス、食材選びのポイント、アレンジの仕方などをお伝えしていきました。
「講座を受けて薬膳がすごく身近かに感じられるようになった」
「薬膳をもっと知りたい」
「食事のレパートリーが増やせそう」
皆さんに薬膳の楽しさを知っていただけたようで、よかったです。
ぜひ日々の食事作りに、活かしてくださいね。
薬膳をわかりやすく学び、日々の生活にすぐに活かせる
「薬膳のイロハ」
2名以上のお申し込みがあれば随時2開催します！(開催日時、場所は応相談)
2回完結(各回10時〜15時ごろまで)
講座料:33000円
(テキスト、食材効能検定料、認定証、薬膳茶、スイーツ含)
【こんな方に】
・薬膳に興味がある
・毎日の献立のマンネリ化をなんとかしたい
・できれば薬に頼らず元気に過ごしたい
・健康に興味がある
・食材の効能を詳しく知りたい
・薬膳の知識を仕事に活かしたい
お申し込み・お問い合わせは
yakuzen1004@gmail.comまで
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