心配していた雨も上がりました～
今日から月2回の器・ギャラリーカフェSaLa di simaさんでの薬膳ほっこりランチ開始です。
SaLa di simaさんの常連さん、友達も駆け付けてくれたりで、キッチン周りには絶えず笑いの輪
おかげさまで準備したランチはすべて完売
お出しした料理の説明や食材のお話もさせて頂いて、楽しい時間を過ごさせていただきました
本格的に暑くなる前にしっかり補いたい「血」を意識したランチ
・鶏手羽もとのジャスミン茶煮込み
・金針菜と切干大根の煮物
・茎わかめと黒木耳・シイタケの佃煮
・水菜ときゅうり・人参のサラダ青じそたっぷりドレッシングがけ
・新玉ねぎ・セロリ・エノキダケのスープ
・はとむぎ入りごはん
・自家製豆乳ヨーグルトレモンジャム添え
本日のケーキ
抹茶とプルーンを練り込んだ米粉のパウンドケーキ
本日の薬膳茶
ジャスミン茶をベースにクコノミとマイカイカを入れた
気持安らぐ華やかブレンド
次回の薬膳ほっこりランチは来週5月16日11時半からです。
どうぞいらしてくださいね。
ランチだけ、お茶だけでももちろん大歓迎です。
SaLa di shima サラ ディ シマ
〒658-0053
神戸市東灘区住吉宮町7-3-27 ドマーニ住吉1Ｆ東面
TEL:FAX 078-811-9800
