JR住吉駅から５分ほどにある うつわ＆カフェSaLa di shimaさんに伺いました。
ゆったりした空間に置かれた器が素敵
いろんなワークショップや作品展そして
奥の和室ではヨガや着物の着付け教室などもされているそう
カウンターキッチンでは火・水曜日にランチがいただけます。
今日はみささんの発酵食たっぷりのyururiランチ
どれもほっこり優しいお味 ごちそうさまでした
そしてなんと、
５月９日から水曜のランチを担当させていただくことになりました！！
オーナーの志磨さんが、「自分が食べたくなる身体に優しい料理を提供してほしい」と始めたランチサービス。
水曜日を担当されていた方が３月でお辞めになるとのことで、次の人を探しておられたそう。
友達が縁をつないでくれて、声をかけて頂きました
とっても美味しいランチを頂きながら、ドキドキ、わくわく。
ランチ付きの薬膳講座ができるかな、ワークショップも楽しそう・・・。妄想が止まりません
でもでも、お店でランチ提供なんて全くの初心者
準備期間、お試し期間をしっかりとらねば！
ということで
水曜日のランチを担当させていただきますが
５月は９日、１６日の２回。
しばらくは月２回ペースでと思っています。
これまで学んできたことをきちんと活かせるように、
薬膳って美味しい
と言ってもらえるように、頑張ります
どうぞよろしくお願いいたします
【Data】
うつわ＆カフェsala di shima
東灘区住吉宮町７－３－２７ ドマーニ住吉１F東面
電話：０７８－８１１－９８００
定休日：日曜・祝日
