皆さん、セロリの葉っぱってどうしていますか？
茎はサラダに、いためものにと使いますが、葉っぱはねぇ・・・・。
でも葉っぱの方が栄養価が高いって知ってびっくり！
セロリは、身体にこもった熱をとり、イライラを鎮めてくれる食材です。
セロリの葉は独特の香りと苦みがあるので、味噌風味の佃煮にしてみました。
この苦みが意外とクセになりますよ
皆さん、セロリの葉っぱってどうしていますか？
茎はサラダに、いためものにと使いますが、葉っぱはねぇ・・・・。
でも葉っぱの方が栄養価が高いって知ってびっくり！
セロリは、身体にこもった熱をとり、イライラを鎮めてくれる食材です。
セロリの葉は独特の香りと苦みがあるので、味噌風味の佃煮にしてみました。
この苦みが意外とクセになりますよ