棗(なつめ)

棗の苗木を買いました。

ドライフルーツ、また生薬としてよく知られる棗は、

血液を補う、精神安定効果があることから女性にはとっても嬉しい食材です。

中国には「１日に３粒の棗を食べると老いない」という言葉があるそう。

先日、薬膳仲間の方のセミナーで生の棗を初めて試食。

りんごに似たさわやかな甘み。これはいける！

超初心者にも簡単に育てられるとのことで、ネットで注文。

来年の今頃、大粒の棗が収穫できるかな