おはようございます。
昨日の夜ご飯にかき揚げを作りました。
揚げ物の中で、失敗率が高めなので
最近は作っていませんでした
ですが、次男が業務スーパーのかき揚げに
はまってから、かき揚げが我が家の
定番メニューに。
そんなに好きなら、私が作ってあげたい
いろんなレシピを見て
再チャレンジしてみましたが、
やっぱりサクサクのかき揚げには
たどり着きませんでした
次男がぼそっと、
「いつもの(業務スーパー)かき揚げのほうが良い。。」
そうよね
率直な意見をありがとう
👇業務スーパーのかき揚げです。
さぁ、かき揚げ作りは一旦諦めて
先日、２１２キッチンで探していたものを
見つけました
それは、かき揚げの下に敷いてる
陶製のすのこです
ＬサイズとＭサイズがあったので、
両方購入しました。
Ｌサイズが直径約１５ｃｍ、
Мサイズが直径約１３ｃｍです。
食洗機、電子レンジに使えるので
揚げ物も温め直す時にも
そのまま電子レンジに入れることができます。
果物をのせても、洗った時の水滴がお皿に
たまるのが気にならなくなります
これからの季節は、水気を切っておきたい
そばやそうめん、冷しゃぶにも
ぴったりの品です。
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