![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
でも次からやっぱりスロークッカーやな、の結論に。
なんでかというと、考えたら当然ですがすごい脂が出る。
リブが大き過ぎてアルミホイルで包まれへんかったから、ベーキングパンの上にアルミを敷いて、リブを並べてからアルミでカバーしたけど…。
写真は2スラブやけど、実は3スラブあってん。
もうね、ベーキングパンにギリギリ。
ほんなら脂も溢れるギリギリやった。
和風コールスローは、普通のコールスローレシピにほんだしとお醤油を追加。
コレが美味しいんだ。
以前にYouTubeでバーベキューソースの作り方を、というリクエストをいただいていたので、今日はそれを撮影するつもりでメニューを決めたのだけど…。
久しぶりにお料理動画の撮影したら、思いっきりコケた。
フレームからはみ出てるし。
というので、また撮影し直します。
今日も次男は、
「このBBQソース、美味しい!」
と褒めてくれた。
めちゃ簡単なので、とりあえずここでもレシピをご紹介。
ケチャップ 1カップ
お酢 1カップ(私は米酢じゃなくて、普通のホワイトビネガーを使ってます。うんと安いし)
ブラウンシュガー 1/2カップ(モラセスのパンチが欲しいので、白糖は不可。日本なら三温糖でも)
オニオンパウダー、ガーリックパウダー、粗塩、タバスコ各小さじ1/2
全部をお鍋に入れて、約1時間弱火で煮詰めるだけ。
トニーローマのBBQソースみたいになります。
お試しを〜。
今日は長男に、ランニング中にぴったりの曲をいろいろ教えてもらった。
私はリズムもそうだけど、歌詞にモチベーションをもらうタイプ。この曲をYouTubeで見せてもらった時、おかーさんは最後の方で思わずうるうるした。
速攻でプレイリスト入り。
このビデオに付いたコメント。
「この曲が出た時、私はステージ4の肝臓ガンやった。この曲は、漢方とフルーツだけ食べる療法でガのガン治療する私を助けてくれた。大変で諦めそうになったけど、頑張ることができた!!(イエスやっつけたで!」
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
食いしん坊親子に旅NYCスイーツ編
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