コリアンダーは、独特の匂いのする植物。
これをタイ語で言うとパクチー。
パクチーの生葉は、エスニック料理などによく使用される。
日本語での名前はコエンドロ。
独特の匂いからカメムシソウという異名も持つ。
中華料理に使われるシャンツァイも同じ種類の植物である。
コリアンダーは、独特の匂いのする植物。
これをタイ語で言うとパクチー。
パクチーの生葉は、エスニック料理などによく使用される。
日本語での名前はコエンドロ。
独特の匂いからカメムシソウという異名も持つ。
中華料理に使われるシャンツァイも同じ種類の植物である。