おぃっす(=ﾟωﾟ)ﾉ♪
以前からちょくちょくネタにしておった
我が家恒例の3大祭のひとつ
「バレンタイン祭2018！season.2」
いよいよ開幕！
変態的あいさん家のおうち祭ファンの皆さん
お待たせいたしましたｗ
とりあえず全貌はこんな感じ。
ででん！
あいさん家の祭飯レポが初めての方のために
プチ解説しておくと。
「あいさん家の３大おうち祭とは？」
9月 旦那生誕祭
12月 クリスマス祭
2月 バレンタイン祭
下半期に集中しているこれら３つの行事を
2人で盛大にあい家にてパーティー形式で祝う祭典のこと。
祭飯の日は朝昼晩兼用。
ケーキ類は本編のボリュームにより
翌日以降に持ち越されることも多い。
こだわりは、フルコース的なメニューを一気に出す点。
（出展：あいpedia)さぁ、ひとつひとついってみヨーカドー！
クックパッド様の参考レシピつきだよ♪
前菜其の壱は祭定番のコレ
生ハムの薔薇と、コンソメジュレだけ
前日に作っておいて、盛り付けは当日。
コンソメジュレを
いつもよりゆるめに作ったので
盛り付けてから出すまでのちょっとの間
常温に置いといたら
ほぼコンソメスープになっておったww
面倒くさがらずに
ちゃんと冷蔵庫に入れとかんとね💧
写真撮った時点で溢れておる💧
まぁよい！次！
前菜其の弐
なかなかまっすぐに並べられず苦戦！
元気がいいってことでw
これホント簡単で！
キッチンバサミで背開きにしたとこに
マヨと和えたカニカマをつっこんで
パセリふってトースターで10分焼くだけ♪
簡単で見映えよし！味よし！
祭飯におススメどすえ。
レシピでは新玉ねぎ使用&あったかいスープだったけど、普通の玉ねぎ使用&冷製にしました。
これも前日仕込みして冷蔵庫で待機。
生のグリーンピースも売ってたけど
お手軽に冷凍グリーンピースを使ったよ。
甘くておいしー！
普段、サラダなんて食べないのにね、あいさん。
嫌いじゃないのよ。
ただ、肉食だもんで
メインの肉とビールがあればよし！w
そんなあいさんも、
祭飯ではがっつりサラダも作ります。
ただし食べるのは7:3、いや8:2で旦那w
あいさんのことよく知ってる人は
あいさんがサラダ食べてるとこ
見たことないんでないか？
そうそう！
この自家製クルトンがめちゃ旨！
レンチンだけでサクサクおいしーの♪
これも前日に作っておいたよ。
祭の時にはバゲットを買ってきます。
なので、バゲットのお供になるようなメニューも１品。
割と最近よく登場してたのが
あれも簡単でめちゃ美味なんだけど
祭飯としては数回出てるので飽きたw
あ、普段のつまみには最高よ❤️
今でも大好き！
なので、ちと変化を求めて
サーモンのリエットにしてみた。
鯖缶で作る超楽チンなリエットよりは
多少手間がかかるけど
思った以上に爽やかで美味！！
レモンが効いてるのが爽やかさの秘訣だね。
そしてメインは！
去年は引っ越しで
クリスマス祭やらなかったからね。
こいつがリクエストされたってことは
余程チキンレッグが恋しかったのでしょう。
でもね、わーかーるー！
年に1回くらいは食べたいのよ、これ。
季節柄、骨つきチキンレッグは
肉屋さんに置いてない場合もあるので
事前に予約しておきました。
タレに漬け込みの図。でかっ！
これを、オーブンで焼きーの
どん！いい色！
これをね、例の鉄板に置いてみたかったの！
でも乗らないかも？？と懸念しつつ
はみ出してもいい！乗せちまえ！と
乗せてみたら
！！
なかなかいーじゃない！
ちな、一緒に焼いたイモも絶品なのだ。
やっぱりこの鉄板、神だわぁ。
ステーキの時ほど熱々に熱してはないけど
お皿よりは保温もしてくれるし
何がいいって見た目がテンション上がるっしょ！
ごちそう感がかなりマシマシ♡
もう元取ったと思うでｗ
皆さんもよかったら是非。オススメなのだ。
以外とリーズナブルなのよん。
そうそう。ワインも買ってきたよ！
詳しくないので選別はテキトーですw
バレンタインらしく、
ロゼスパークリングなんぞをセレクト。
年3回の祭の時に使いたい一心で
ワインクーラーを買った変態ですｗ
これもまた、テンション上がるアイテムなのよ。
あまり使わないのに勿体ない、って気持ちもあったんだけど
あいさん的に大事な３大祭を盛り上げるために思い切って買った！
（3000円位だったかな）
そしたらやっぱりテンション上がるんだよね〜。
買って良かったと思う♪
そんなワインとドラちゃんを撮る人の図ｗ
「（ワインクーラーに）ドラちゃん落っことさないでね！！」と
叫んだのは想像に難しくないであろう？
色もかわゆい♪飲みやすかったよ！
そんなあいさんちのバレンタイン祭
を、撮る人の図w
ダイニングテーブルもおニューだもんで
横着してクロスを留めなかったから
シワになっとる💧
次回はマステで留めよう。
まだまだたどり着けそうもありませんw
完成品はまたあとでね！
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