晩ごはん*サーモンフライのタルタル添え+ポトフ
昨日の晩ごはん。
夕べのメインはサーモンフライ。
タルタルソースを添えたかったのに、マヨネーズを切らしてて。
もしかして初めてだと思うんだけど、マヨネーズから作りました。
サラダ油にオリーブオイルもプラスして・・・
ちょっとオイルの量に引いちゃったわ。
わかってるつもりでいたのに、
やっぱり手作りしてみると、改めていろいろ気付くきっかけになりますね。
そうして出来上がったマヨネーズにゆで卵やら玉ネギやらパセリやらプラスして
ややさっぱり目のタルタルソースに。
ちょっと緩くなっちゃったけど![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
それから、冷えた体を温めるべく作ったポトフ。
大根と人参、玉ネギに牛蒡にキャベツにエリンギ。
それからソーセージ。生姜のスライスを多めに入れてポッカポカになりました。
あとはかき菜花のお浸しとご飯の晩ごはん。
どうもご馳走様でした。
・・・今日やぁぁぁっとこ玄米購入してきました~![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/5652.gif)
![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/5652.gif)
これから雑穀と一緒に炊いて、早速晩ごはんにいただきます![きゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tonsama/304688.gif)
![きゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tonsama/304688.gif)