海辺の町アンツィオでの夕ごはんは、
絶対に美味しいお魚料理を食べたいと思っていました。
で、スローフード協会発行の
『オステリエ・ディターリア』のアンツィオを見て
2軒あったうちの1軒に目標を定めました。
人気店らしいので予約必須。
夜の営業が始まる少し前に行ったら
19時半からと21時半からの2回の時間のうち
どちらか選ぶように言われました。
そこで21時半の回を予約して再びお店へ行ったら……
まだ前の回の人たちがたくさん残ってます。
予約しておいてヨカッタ
こちらは本日入荷の新鮮魚介ぜんぶ盛りプレート。
アンツィオで漁獲されたその日の魚介類です。
魚種を選ばずまとめて購入するので、
安価に美味しいものを提供できるのだそうです。
種類が多すぎて何が何のお魚か覚えきれませんでした
トマトやマンゴー、パイナップル、桃など、
旬の野菜やフルーツで上手に味付けしてあります。
ピスタチオやグァバ、
オレンジやレモンの皮のすりおろしをトッピングしてあったり。
日本じゃ見ない生魚の食べ方です。
どれも美味しいっ
フフフ
少しずつ全部盛りつけてみました。
冷えたファランギーナが合う～
アンツィオってラツィオ州なんですけど、
文化圏的には完全にナポリと思います。
ワインの品ぞろえもしかり。
ピッツェリアへ行く時間がなかったのですけど、
もしかしたらナポリ風だったかもね。
火を通した魚介料理の定食の前菜。
タコのサラダがむちゃくちゃ美味しい。
ぜんぜん硬くないの。
でも噛めば噛むほどタコのうま味がじわーと出てくる
白身魚の揚げ団子。
パスタはカジキマグロとトマトだったかな。
とにかく毎日メニューが変わるし、
何が出て来るかはその時次第なんです。
でも、絶対に美味しいものが食べられる……サイコーか
デザートにはピスタチオのジェラート。
幸せな気持ちでホテルに戻りました。
このオステリアでごはんを食べるためだけに
アンツィオへ行くのもアリと思うほど美味しかったです。
さて、参考にしたスローフード協会刊の
『オステリエ・ディターリア』は
地ワインと地元のアテを一人30ユーロ以内で楽しめる
イタリア全土の美味しいお店を紹介したガイドブックです。
イタリアで美味しいものを安く食べたいなら必携よっ
ブラッチャーノで過ごすイタリアの日常6日間
おひとりさま＠550ユーロ
おふたりさま＠450ユーロ（1人分）
2024年7月現在、
受け入れ可能な日程は下記のとおり。
8月7日（水）～
日本の日常から解き放たれ、
イタリアの日常を感じてみませんか？
自由な数日を過ごして回復チャージ、
また日本で元気に頑張れるような旅のスタイルです。