ピザを極める日

これまでピザを何度も作ってきたけれど

極めてみることに

左はいつもパンにもピザにも使ってきた

万能冷凍のサフ

今回はピザのために作られたサフを使います

ナポリピザの方向を目指してスタート

裏からみても　発酵ふつふつ

ピザサフは　伸ばしやすさが抜群でした

野菜ピザに　生サラミピザ

切る前は　こんな長い生サラミです

焼き上がり！

あと足りないのは　ガスバーナーだけ

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