酢豚とししゃも




お肉の下処理だけをしてから　

何故かさっきふと　酢豚にしようと決めた今日


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野菜を軽く素揚げして


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したしかした豚肉には粉をはたき


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これも揚げてしまいます


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玉ねぎは そのまま炒め そこに

素揚げした野菜と豚肉をいれ火を止め


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ケチャップ 醤油 酒 砂糖少しと塩胡椒に鶏ガラスープの素と 片栗粉を混ぜたものを


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火をつけて フライパンをふれば


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酢豚の完成

そして 今日は ししゃも！


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そこそこなサイズで キャペリンと書いてないから

ししゃもはししゃもだと思います


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子持ちししゃもは 焼くだけで 美味しい！