長いもを結構大き目に切って
ぬめりを軽く洗ったら 水気をふいて
薄切りばら肉で ぐるぐる巻きます
全部巻き終えたら
巻き終わりを下にして
軽く焼き目がつくまで
火を止めて 長ネギと 大根を加え
甘さひかえめな 肉じゃが風に煮ていきます
大根が煮えたら火を止めて 半日
冷めながら しっかり味がしみます
大根も肉巻きも お箸で簡単に切れるほど やわらか（＾－＾）
豚バラとジャガイモの煮物
20P03Sep16【波佐見焼】【HASAMI】【長崎】【磁器】【飯碗】【動物柄】【日本製】【保存】【食器】どうぶつ くらわんか碗
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