こんにちは、ゆみろんです
いかがお過ごしですか？恒例のTDRのクリスマス
を楽しんできました
１０周年でもあるディズニーシーはとても混んでいました
クリスマスイベントのショー観覧席の抽選も外れちゃったけれど・・・・
一足早いクリスマスムードを味わってきました。
今週には、１１月も終わりいよいよ１２月になりますね。
いつもですが、バタバタとあわただしく過ごすこの時期ですが、
今年こそ、クリスマスの雰囲気も楽しみつつ、１年の締めくくりもし、
新年の準備もしたいなあ～ と思っています。
そのためにも、風邪をひかないように健康でこの一ヶ月を
過ごせますように・・・・。
さて、ごはんの話。
嬉しいことに、田舎で野菜をつくっている親類が母以外にもいて、
送ってくださったり（白菜とか大根とか重いから送料かかるでしょうに・・）
持ってきてくださったり・・・
お店で買うものとは一味違う野菜をたっぷりいただけて幸せです
その中の「かぶ」を使ってスープにしました。
「かぶ」ってお漬物も美味しいけれど、大根とはまた違うトロリと煮た食感も
好きです。
残り物のかぼちゃも合わせてコトコト煮て、バーミックスで一気にピューレに。
牛乳でとろみを加減してのばし、少しバターを入れてコクを出しました。
味付けは煮込むときにコンソメ顆粒、あとは仕上げで塩こしょうで加減しました。
パセリと玄米フレークを浮かしました。
お昼のおうちごはん、サンドイッチにしました。
私がよくやる手、セルフサービスサンドです。
ぱっと見は、カボチャスープ
「ああでも後味がかぶ！」 という感想でした。
季節の野菜をどんどん食べて、免疫力アップ。
風邪ひきさんにならないようにしたいと思います
今日もありがとうございます
休暇を頂き、家に居るので珍しく朝の更新です。
今日は気温が上がり、比較的穏やかな日になりそうです。
どうぞ、よい一日でありますように。
ランキングに参加させていただいています、よかったら、ポチッとクリックお願いします
こっちもよろしくお願いします