○みんな大好き!ナスの栄養○ | ◎【Ameba公式ライター】薬剤師yumipoのゆるベジde「心」の声に効く栄養学◎

◎【Ameba公式ライター】薬剤師yumipoのゆるベジde「心」の声に効く栄養学◎

薬剤師をしながら、食事の内容の大切さを感じ、ゆるベジ実践中。
主にマクロビ、ベジ。体にほっこり、いいこと実践中◎
「私達の身体は食べたもので出来ている」
心の声を聞いて、身体にいいものとりいれませんか?
そのようなお手伝いができたら嬉しいです。

おはようございます(**)

なんと明後日からもう9月。栗

はやい~!

朝晩は少し冷えてきて、秋の気配がしてきました。

今年がとっても早く感じるのは私だけですかね。笑

 

夏野菜の旬ももうすぐ終わり。

地元宮崎で買って帰った、「ひもなす」。ナスビ

で、ベジ料理つくってみました。

 

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なすって、
揚げ浸しや炒め物などにすると、トロトロしていて、

とってもおいしいですよね(^O^)ラブラブ

大好き~。おねがい

 

そんな、おいしいなすの栄養って、ご存知ですか?

なすの成分は、ほぼ水分

え~じゃあ、意味ないじゃ~ん(´;ω;`)

と思った方!

実は女性にも、男性にも魅力的な成分が入っているんです。

 

それが、「ポリフェノール」

以前も記事で書いたことがあるんですが、
ポリフェノールは、身体に悪い活性酸素というものを取り除いてくれる。


この活性酸素が増えてしまうと、シワやシミができやすくなったり、
血管がもろくなったり。

増える原因って、
ストレスなどの内的要因、タバコや紫外線などの外的要因などが関係しているみたい。


ビタミン
Cが壊れやすくなるから、肌にも血管にも影響がでるのかなぁと思います。なすび

 

高血圧や、血液の流れが悪い方にも。

血液の流れが悪いとコレステロールや中性脂肪が上がってしまう原因にも。

予防のためにも取り入れてみてくださいね。

 

秋ナスも出てくるのでたのしみです。

「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざもありますが、
赤ちゃんのためにも取りすぎには注意という意味も含んでいるみたい。

いろんな意味があるみたいですね。

ナスは、身体を冷やしやすいので、取りすぎには注意

その分、身体をあたためる食材も合わせてみるといいのかも。

 

 

そういえば、この前の血液検査の結果まだかな~。

気になる(*゚▽゚*)

いい結果だといいなぁ。

 

バタバタで過ぎていく日々をもっと大事に。

9月からも、穏やかに、happyにがんばろう(((o(*゚▽゚*)o)))





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