今日はご縁がありまして、
東京にあります、
リマクッキングスクールの岡田英貞先生主催のクッキングスクールへ
参加させていただきました◎
岡田先生は、脱サラしてマクロビ発祥のリマでお勉強され、
現在、『Cuisine et Santé LIMA』 でシェフをされています。
大阪でオーサワジャパンさん協賛でお料理教室がありました◎
とっても貴重な経験!
岡田先生が、なぜマクロビをはじめたのか、
そして、栄養のこと、なぜこの調味料を使うのか。
などなどを楽しいお話や語り口調で聞き、あっと言う間の3時間でした
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsutsumu-226/4505704.gif)
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今日のお料理は
◎セロリとひじきの洋風混ぜご飯
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◎小松菜の緑のポタージュ
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◎人参とりんごの蒸し煮 レモンクリームソース
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◎車麩のムニエル シャリアピンソース
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絶対リピ。
◎アーモンドクラストのモカ・タルト
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◎キャベツと切干大根の蒸しコールスロー ローズマリー風味
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それがなくてもできるんです◎
でした
![❤](https://emoji.ameba.jp/img/user/p0/p0-gu-3uumn-com/4505629.gif)
マクロビって、みなさんどんなイメージですか?
厳格に「肉魚だめ」「ザ和食」って思われている方もいらっしゃると思います。
私もはじめるまではそうでした。
でも、このように洋風にも仕上がるんです!
とっても満足のいくお食事![よだれ](https://emoji.ameba.jp/img/user/po/popo7000/4509591.gif)
シャリアピンソースは、まさに、デミグラスソースのようなお味!
でもね、ルーは使わないんです。
だから、身体に優しいのに、こってりな味。
だから、男性にも好まれると思いますよ(*゚▽゚*)
岡田先生の本を販売されていたので、購入しようと思っていたのですが、
アンケートを書くのに夢中で、売り切れてしまいました。涙
なので、写真を一緒にとっていただきました◎
![{549452DF-5696-4630-8BE3-2FA8893D3F65:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20150329/14/yumipo14m/8a/da/j/o0480044113259267481.jpg?caw=800)
雨の湿気で髪の毛が終わる頃にはぼさっていたので、
スタンプすみません
笑
いつか、またご一緒したいなぁ。
昨日はお仕事お休みでマクロビの学校に行って
今日もマクロビ教室、と、
お料理三昧のお休みだったんですが、
とってもとっても先生方に元気がもらえたし、
身体が喜んでいます◎
4月から色々と動き出しそうな予感![❤](https://emoji.ameba.jp/img/user/p0/p0-gu-3uumn-com/4505629.gif)
ワクワクです。
あ!そうだ。
今日、いつもお世話になっている
オーサワジャパン さんからお土産をいただきました◎
◎玄米蒸しパン
◎オーガニックメープルシロップ
◎全粒粉の車麩
車麩、めーーーーーっちゃもちもちです!!
今日の夜もこれで何かつくろう◎
玄米蒸しパンは無添加。
小麦は入っていましたのでグルテンフリーではないですが、
子供さんのおやつにも優しい甘さでGOODでした◎
![{E4156856-E47D-4EB5-8D6F-8E8587B29B59:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20150329/14/yumipo14m/cc/a5/j/o0480036513259267495.jpg?caw=800)
みなさんもぜひお試しを◎
身体が喜ぶものを。
選ぶのも選ばないのも、私達次第。
5年後、10年後、どんな肌や身体になっていたいですか?![ふつう](https://emoji.ameba.jp/img/user/ty/tyopimage/4511481.gif)
自分の心と身体が求めるものを、なるべくいいもので補おう。
積み重ねが、「今」の自分をつくり、
「これから」の自分をつくります。
私もまだまだ実践の途中!
ゆるやかに、続けよう![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
![おんぷ](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
厳格に「肉魚だめ」「ザ和食」って思われている方もいらっしゃると思います。
私もはじめるまではそうでした。
でも、このように洋風にも仕上がるんです!
とっても満足のいくお食事
![よだれ](https://emoji.ameba.jp/img/user/po/popo7000/4509591.gif)
シャリアピンソースは、まさに、デミグラスソースのようなお味!
でもね、ルーは使わないんです。
だから、身体に優しいのに、こってりな味。
だから、男性にも好まれると思いますよ(*゚▽゚*)
岡田先生の本を販売されていたので、購入しようと思っていたのですが、
アンケートを書くのに夢中で、売り切れてしまいました。涙
なので、写真を一緒にとっていただきました◎
![{549452DF-5696-4630-8BE3-2FA8893D3F65:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20150329/14/yumipo14m/8a/da/j/o0480044113259267481.jpg?caw=800)
雨の湿気で髪の毛が終わる頃にはぼさっていたので、
スタンプすみません
![目](https://emoji.ameba.jp/img/user/lo/lovebrand-0507/4513277.gif)
いつか、またご一緒したいなぁ。
昨日はお仕事お休みでマクロビの学校に行って
今日もマクロビ教室、と、
お料理三昧のお休みだったんですが、
とってもとっても先生方に元気がもらえたし、
身体が喜んでいます◎
4月から色々と動き出しそうな予感
![❤](https://emoji.ameba.jp/img/user/p0/p0-gu-3uumn-com/4505629.gif)
ワクワクです。
あ!そうだ。
今日、いつもお世話になっている
オーサワジャパン さんからお土産をいただきました◎
◎玄米蒸しパン
◎オーガニックメープルシロップ
◎全粒粉の車麩
![{4BFBE3CD-EB63-4E2E-96DB-56BFE5788AFD:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20150329/14/yumipo14m/08/2c/j/o0480036013259267506.jpg?caw=800)
今日の夜もこれで何かつくろう◎
玄米蒸しパンは無添加。
小麦は入っていましたのでグルテンフリーではないですが、
子供さんのおやつにも優しい甘さでGOODでした◎
![{E4156856-E47D-4EB5-8D6F-8E8587B29B59:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20150329/14/yumipo14m/cc/a5/j/o0480036513259267495.jpg?caw=800)
みなさんもぜひお試しを◎
身体が喜ぶものを。
選ぶのも選ばないのも、私達次第。
5年後、10年後、どんな肌や身体になっていたいですか?
![ふつう](https://emoji.ameba.jp/img/user/ty/tyopimage/4511481.gif)
自分の心と身体が求めるものを、なるべくいいもので補おう。
積み重ねが、「今」の自分をつくり、
「これから」の自分をつくります。
私もまだまだ実践の途中!
ゆるやかに、続けよう
![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
![おんぷ](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
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