ランチはフレンチトースト

今日は　朝からフレンチトーストの仕込みをしました









私の食パン





とってもおいしいです　





それを　フレンチトーストに　






ああでもない　こうでもない　と　作ったフレンチトーストレシピ



ハチミツやメープルシロップをかけなくても　そのままおいしい



ジューシーなフレンチトーストがお好きなら


たっぷりな卵液にゆっくり浸す




ささっと両面を卵液に浸して焼いたら

パンの食感がしっかりしてて


これもまた　おいしいです









たっぷりのバターをフライパンに入れて



バターが解け切らないうちに漬けこんだパンを入れて



こんがり焼く







今日は　ナンタケットバスケットレッスン




遠く　長野県から生徒さんが来てくださいました


朝　６時前に家を出られ　高速バスで３時間



これから　何回繰り返されることになるのでしょうか



「　それでも　ゆみ先生に習いたい　」


生徒さんのお気持ちと　

それを応援してくださるご家族のお気持ちにお応えできるように


私も頑張らなきゃ







今日のランチパン








初めてのお稽古　

きっと緊張されたことでしょう



じゅわ～っとジューシーなフレンチトーストで


ほっと一息



生徒さん達へ私ができること



技術伝授も大事ですが




幸せな空間と時間を作ることがもっと大切だと思います







２月の品川教室のシフォンケーキメニューは


『　フレッシュいちごのシフォンケーキ　』


食紅などは使わず　フレッシュいちごだけで作る　私の　いちごシフォン


レシピは私の頭の中にだけあったものですが


大公開しちゃいます　



ご予約　お待ちしています　

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きれいなバスケットを自分の手で作りたい人達からご好評いただいている　

ゆみぱんナンタケットバスケット教室

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