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  9月は「全国食品安全月間」@USA
• セミナー参加：食品安全リスク＆マネジメントシステム諸研究　Food Tech 2010
• 今月の食品安全研究会
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  環境管理技術vol.28 №4　に寄稿しました。
• 展示会も選択と集中
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  ヘルシーレシピ　ラテンアメリカ編　その１
• 緊急でないが重要な仕事
• セミナー準備、テーマ選択も重要
• 対象の把握を誤った教育は、教育をしていないのと同じ
• 「食品検査の実際と課題」講演会に参加しました
• 文書体系一覧表の作成の重要性
• 前期成績評価終了
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  食品と科学 vol52 №8に寄稿しました
• 前期講義終了
• 飲食チェーン店監査報告書
• ISO22000における手順書作成からみる”考え方”の基礎固め
• 口蹄疫の学問的側面詳細
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  環境管理技術vol28 №3　に寄稿しました
• 口蹄疫の学問的側面
• ISO22000における文書体系の構築

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