みなさまbonjour!
東京・表参道にある風と太陽の心地よい
小さなアトリエで活動する
ゆみゆみ先生こと、森ゆみこです☺🌹
ご訪問ありがとうございます
いま表参道では、連日行列のできる店が
何軒かあります。
今日は、
間違いなくヘルシー気分になれるスポット3選
です
わたしはこの街に暮らして20年近くに。
ほぼ毎日この街のどこかを歩いています。
この街の素晴らしい点は、
感性豊かな方やショップが多く、
ここに集まって来る人達も感度の高い方が多いところ
さてさて、今日あなたにお伝えするのはこの3か所です。
①The_B(骨董通り)
②BROWN RICE CAFE
③国連大学前のマルシェ(ファーマーズマーケット)
20代初めでロンドンとパリに暮らしていた時に
生まれて初めて入ったオーガニックショップや
ヴィーガンカフェ。
そこに入った途端に感じた、
「オーガニックってなんだかオサレでワクワクするっ♪」
という感覚。
表参道の街では、いつもそれと似た感覚を味わえるんです。
健康食＝地味で美味しくない
という感覚じゃないんです。
むしろ、その真逆です！！
わたし自身も、美味しくて見た目も楽しくカラフルで、
そして何よりも日本人の健康と美に最高！！
そんな食を目指してこの30年間、ずっとレシピを創ってきてます。
食だけではなく、生活すべてに関することがそう。
そういうお店がいっぱいあるこの街だから
こんなに表参道が好きなんだろうな、
と、これを書いていて改めてわかりました
今回の3選。
①の「The_B」は、いっつもたくさんの人が並んでいます。
昨日は大嵐でしたが、夕方通ったら「売り切れ」で、
店頭でがっかりしてる人たちが数人いました。
ちなみに、最近、通るたびにいつも行列してて目につくのが
このThe_B（骨董通り･アサイーボウル）と、
AMAM DACOTAN（北青山・パン）。
AMAM DACOTANは異常なほどの長蛇の列。
わたしは朝も散歩でこの店の前を通りますが、
7amあたりからもう並び始めてる人がいることも！！
②BROWN RICE CAFE は、
わたしがこの街に暮らし始めた20年前頃からすでにあって、
大好きな場所。
以前はカジュアルなカフェって感じで、
年季も入ってややボロボロ気味でした。
2011年の大震災の日。
事情があって震災後にこのカフェに友人と二人で入り、
夕方まで過ごしたのは忘れられない思い出です。
ここは、あれから建て替えられ、オサレ～で
落ち着きのある居心地のよい空間に大変身
イギリス発ニールズヤードレメディーズの店舗とも裏手で繋がっていて
行き来できる造り。
ダブルでヘルシーな気持ちになれますよ。
わたしは、裏庭的なテラス席をよく利用します。
日本の良き素材を使ったメニュー、
三之助豆腐でつくったスイーツなど、
ホントにヘルシーさを求める方には、
このカフェををおススメしたい💕
最近は外国人観光客でにぎわってます。
③国連大学前のマルシェ(ファーマーズマーケット) も大人気。
毎週末、全国あちこちから「健康に良い食材」を生産者さんが
運んできてくださっています。
四国や兵庫、長野や栃木、千葉、神奈川などなどからです！
PS：
注意点
マルシェのお店のすべてがオーガニックではないので、
オーガニックを望んでいる方はそこはお気を付けください。
わたしはお店の人に
「これ、農薬使ってるんですか?」
とはっきり聞きます。
心ある方だと、
「完全無農薬ではないです、でも減農薬です」とか、
ちゃんと教えてくれますよ。
そして、なぜ育てるときに農薬を使わないとならないのか、
という事情まで話してくれるので、
とても勉強になってます。
ここには、スーパーでは絶対に見かけない珍しい野菜や果物、
ハーブ、お花なども溢れています。
先日のレッスンでは、湘南の農家さんから
ローゼル（ハイビスカス）をゲット。
レッスンでお出ししたら、案の定、
「先生～、これなんですか?!」の嵐でした（笑）
みんな興味津々で、わたしのレッスン後に
マルシェに寄って行く人も結構いますよ。
(だいたい16時頃で閉店みたいです）
マルシェは野菜農家さんが多く出店されていますが、
卵やスパイス、ちりめんじゃこ、梅干し、ジャム、骨董品などなど
全て思いのこもった商品があれこれ並んでいて、
歩いているだけでもワクワクします。
今日みたいな穏やかな晴天の日にはお散歩気分でフラフラ
歩くのはおススメです。
わたしはこのマルシェで数年前、兵庫県の農家さん
「ちよちゃんの野菜」という名前のお店の方と知り合いました。
今の時代を生きる日本の方の健康と美をどうやったら守れるのか?
という共通の話題でグッと仲良しになり、ずっと交流が続いています。
今の農家の実状・野菜の真相をたくさん教えていただいていて、
レッスンの一環としてzoomで今の日本の野菜の現状を
生徒さんに伝えてもらったりもしています。
あなたの週末散歩の参考になれば
嬉しいです
今日は午前中オンラインレッスン。
そして夕方はボジョレワイン会なんです🍷
今日はのんびりとお散歩に出る暇ないかも、、、
明日はまた「結果の出るアンチエイジング」にもどり、
お役に立つ情報を書きますね♪
ではまた～
A plus,Yumiko🌹
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