このところ忙しくて投稿が遅れていますが、、、
先月のナポリ滞在の続きです。
ナポリ在住の真美ちゃんのアパートにお邪魔して、
真美マンマの美味しい手料理を堪能しました。
ナポリ滞在３日目、この日のランチは、ムール貝のパスタと、ムール貝のソテー。
そして、この三つ編みのチーズ。
朝にチーズ屋さんに行って出来立てのを買ってきました。
白いからモッツァレッラみたいに見えますが、モッツァレッラよりもキチキチと歯ごたえがあります。
でも出来立てのフレッシュチーズなので、牛乳のような味と香りもしてクリーミー。
実はオーストリアの大手スーパーや市場でも売っているのですが、私は今回初めて食べました。
ランチの後は、バニョーリのビーチでオンライン飲み会。
いつもは、東京、ナポリ、ウィーンを結んでの飲み会ですが、
今回は私もナポリから参加！
青い海と青い空を眺めながらの、日本語でおしゃべり、楽しかったです！
飲み会の後は、海に向かって伸びている橋の上を散歩。
私のお気に入り、ニシダ島も近くに見えます。
風の強い日でした。
アパートに帰ってきたら、近所の猫ちゃんが日向ぼっこしてました。
そして、晩御飯はまた三つ編みチーズのカプレーゼ風。
白ワインに合います。
そしてムール貝のソテー。
海の無い国オーストリアでは新鮮なムール貝は手に入りにくいので、とっても嬉しい！
この日は観光せずに、真美ちゃんのイタリア料理と
ビーチでのオンライン飲み会を堪能してゆっくり過ごしました～。
