今日はお料理教室「Pain de Lapin✳︎」を
主宰されている伊達先生の、
タイ料理レッスンでした。
JPM認定
トップパーソナルメイクアドバイザー
パーソナルカラーリスト
大辻由美子です。
先日本場タイでお料理を学んで来られ、
教えていただくのをとても楽しみにしていました♪
毎回テーブルコーディネートもステキで、
今回もかわいい子たちがいました♡
タイ料理ってなかなか家で作ることは
なかったのですが、
調味料を上手に使いこなせるようになると
自分でも本格的に作ることができるんですね！
実はパクチーがずっと苦手と思ってたのですが、
先生が控えめにしてくださったのか
全然気にならなくて、
むしろおいしかったんです！！
実は苦手じゃなかったのかな？（謎です）
今まで使ったことのない食材が出てきたり、
調味料ひとつで一気にエスニックな味になるのも
おもしろかったです。
早速家でも作ってみたいと思います♪
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YUMICO