今日はいつも楽しみにしている
お料理教室に行ってきました!
JPM認定
トップパーソナルメイクアドバイザー
パーソナルカラーリスト
大辻由美子です。
レッスン内容は日本四季大学の
「秋の薬膳」です。
教えていただいたのは、
お料理教室「Pain de Lapin✳︎」を
主宰されている伊達先生。
食べもので季節の移り変わりを感じることができる
薬膳料理教室は、大好きなんです♡
いつもテーブルコーディネートもおしゃれで
楽しみに伺っています。
今回は白い食材をたくさん使いました。
毎回思うことですが、
その時期に旬の食べ物は
その時期の身体を整えてくれるという、
自然の流れってすごいなあと思います。
デザートには百合根を使いました。
お料理に使うイメージしかなかったので、
デザートに使うのは初めて!
ホクホク甘くて、とってもおいしい和菓子に
なりましたよ♡
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YUMICO