先日生出演したニッポン放送の「カフェ・デジュネ」☆
そのパーソナリティーを務めるモデルの「ぶっしー」こと犬伏まりさん
同い年ということもあり、
その後も仲良くさせていただいています
ぶっしーはとってもお料理上手
そんなぶっしーのレシピを参考に簡単版にアレンジした
かぼちゃチーズボール
ぶっしーレシピはかぼちゃチーズコロッケだったのですが、揚げるのが面倒だったのでレンジでチンのかぼちゃチーズボールにしちゃいました（笑）
でもびっくりするほど簡単で美味しい！
作り方
レンジでチンして潰したかぼちゃに砂糖と塩を少々混ぜ、カマンベールチーズを包んで丸めてチンするだけ
家にカマンベールチーズがなかったのでとろけるチーズで代用！
添えてあるのはキッチン栽培している緑豆スプラウト
（→こちらの記事のスプラウトです
）
コロッケ同様ソースをかけていただきました☆
中からチーズがとろ～っと出てきて美味しい
ちゃんとカマンベールチーズを使用してちゃんと揚げてコロッケにしたらさらに美味しいだろうから今度また作ってみようと思います☆
でも手早く簡単に食べたいときにはこの簡単アレンジバージョンもかなりオススメ
忙しい日の時短レシピに追加しました
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