少し前のお話しになりますが
地元で数件しかないブチックじゃない…ブティックの中でも
老舗のハーモニーハウスという洋服店で縁あって会員向けの
「おいしい紅茶の淹れ方教室」
をさせていただきました。
地元では初めてです。
お声がかかるなんて光栄なこと。
マダムを前に緊張の面持ちの園主。
取って食われそうだ 笑
今までお茶好きの集まりいわゆるホームでのお茶会は経験があります。
お客様に盛り上げていただくパターン。
今回はこのお店の会員様の集まり。
アウェーほどではないけど、興味を持っていただけるかリアクションはどうか
若干心配ではありました。
ところが最初はお互いにガチガチだったけれど、さすがに地元
次第に打ち解けていきます。
園主も京都で「やかん」並みに奮闘してきた経験がものをいったのか
いつになく流暢に落ち着いて話しを展開することができた。
と、思う。
やっぱ経験に勝るものはなかですねえ。
実はその前日にも、ミニお茶の淹れ方をさせていただいたんです。
これは芦北町主催の
「食と農のセミナー※料理教室」
講師、田町まさよ氏 自然栽培料理家
京都は宇治のお生まれですが、奄美大島に移住し、自身のアトピーを自然に治した経験から
人が病気になるのは、自然とのつながりを忘れてしまったから
という事に気づき
食べると身体も心も自然になる自然栽培作物の魅力にとりつかれ、自然栽培作物を
使った料理教室、食事会、セミナーを各地で開催。
地球にも人にも優しい農業、暮らしが”普通”になるのを目指して活動されている
で、その先生が芦北町で農薬を使わない食材を探しておられるとき
うちのお茶が目に止まり、料理教室をするので食後にお茶の美味しい淹れ方や
紹介をしてほしいと招かれたってわけです。
この料理教室の紹介はまた後日に（長く長くなるんで）普通の料理教室とはワケが違った。
この日は９時から始まり試食が始まったときはゆうに1時を過ぎていた。
さすがに暑さと疲れで集中力も途切れ始めた頃…
園主登場！
ミニお茶の淹れ方教室になったのだが、15分程度ということもあり
話しも絞れず、今一つ感触が良くなかった。
まあ、これも経験。
食とお茶のコラボもなかなかGoodアイデアですよね。
食後には急須で淹れた”お茶”
緑茶を推進していく一つのツールとして、なかなかいいんじゃないですか。
おかげさまで地元でも貴重な経験をさせて頂いています。
それにしても「屋久島、奄美大島」というところは自然のパワーが漲り
人を虜にするところなのだろうか。
東京出身、屋久島在中のFさん（女性）は、屋久島でひっ捕まえたご主人と共に
お茶作りという
夢を抱き自分でユンボを操り茶園を開墾中。
無謀っちゃ無謀だわよね。
この方は元々海外線の客室乗務員だったのだが、屋久島の魅力にとりつかれ
移住されたのだとか。
そのFさんから久々にメールがきた。
わたしの京都でのブログを読みましたとあり、こう書いてあった。
「それにしても敏弘さん、かっこ良すぎ～。」
だと。
ちっ！！ また敏弘かい。(◎｀ε´◎ )
いいのよいいのよ、あたしは陰で夫を操る……モトイ…夫を支える女だもの。
ヽ(゜▽、゜)ノ(*＾ー＾)ノ