残業!!残業!! | ショコラ工房ViviLavieのカフェ開業ブログ

ショコラ工房ViviLavieのカフェ開業ブログ

京都でオシャレなスイーツカフェを開きたい!
2014年、ショコラ工房ViviLavie(ビビラビ)を立ち上げ。
2017年、店舗シェアの形でショコラカフェViviLavieオープン。
コーヒーとチョコレートの美味しいカフェ運営ブログ。

10月1日、ショコラカフェViviLavieグランドオープン準備中です。

8月1日より試運転営業スタートしてます。


馴れたレシピも環境変われば少し勝手が違うもので、いろいろ失敗続き…。
悠長な事も言ってられず、気合い入れて仕込みしよう!!

ざーんーぎょう!ざーんーぎょう!
でもサラリーマン時代より気合いが入るのは言うまでも無い!
火曜日は定休日だし、バシバシ仕込むぞー!!