色付くブルーベリー

ブルーベリーが日に日に色付いてくるのが愛おしい。

頬を染めるようなピンクですね。

例年より少しだけ色づきがはやいでしょうか。

ヒロサン農園のラビットアイ系はベッキーブルーから始まります。

適度に雨ももらって、今のところ好調です。

先日は学生時代の先輩の結婚式にご招待いただきました。

心が浄化されました。

幸せとは伝染するものですね、ありがとうございます。

アガペーって感じ。

トヨシロを導入！

今年初チャレンジのトヨシロを掘りました。

糖度が低くて揚げた時に焦げ色が付きにくい、ポテトチップ向けの品種です。

大手ポテトチップスメーカーもこの品種を使っています。

出来はまだマシかな…と思って掘りました。

丸い品種ですね。

大きいのが沢山。

…ですが、トータル収穫量は少なすぎです。

もう少し豊産でないとキツいですね。

小玉を少し素揚げにしてみました。

こ…これは通常料理にはキツい！！！(笑)

さてポテトチップスにしたらどうなるでしょうか？

寝かしても糖度が上がりにくいので、トヨシロは年末頃に使う予定です。

気になるけど…冬をお楽しみに(^^)

株分け日和

今やぁーーーーーー！！！

って感じの天気でした。

株分けするのにね。

ラズベリー園の復活に向けて地道に株分けをします。

株分けした苗は新たな株(サッカー)を出しやすいと思う。

ラズベリーにしてもブルーベリーにしても。

そして夏菊にしても。

祖母が「菊は違う場所に植え替えろ」って言ってたそうです、そういう事なんでしょうね。

繋がる。

ブルーベリーも株を取りました。

ティフブルー。

ティフブルーしか勝たん。

２年生のサッカー苗を探しましたが、案外無かったです。

１年生のサッカー苗は沢山あるので大切に育てよう。

タルト・オ・パンプルムース

プライベートですがタルトを作ります。

ケーキ類は守備範囲外ですが、何かコレというものをマスターしたいものですね。

いつも少しボヤケている。

とりあえずタルト台から。

ちょっとココアを入れてショコラティエのプライドを守っていきます(笑)

そしてカスタード。

クレームパティシエールと言います。

どれくらいぶりか、パティシエール！

くっ、美味しそうにできた。

今回はグレープフルーツを載せていきます。

「タルト・オ・パンプルムース」

わぁ美味しそう！

やっぱりグレープフルーツは赤と白の二玉用意した方がよかった。

いつか月1カフェなんてやってみたいですね。

それには12種のケーキをマスターしなければね。

早めの防鳥ネット

これまでのあらすじ。

ブルーベリーの早生品種を根こそぎヒヨドリに食べられたヒロさん。

落ち込んでいましたが…。

なんだかだんだん腹が立ってきました！！

あれです。

激怒ぷんぷんごろうまる。

もうラビットアイは一粒もあげないからね！

6月の段階で全部防鳥ネットで囲ってやるんだから！！

そして過去最高収穫量を叩き出してやるんだから！！

防鳥ネット張るのも２日程かかる大仕事なのですが。

あまり早く張るとデメリットもあるのですが。

ブルーベリーを頑張ろう。

ジャガイモが不調な分ブルーベリーで巻き返そう！