美味しいかぼちゃ料理
この秋には既に何度か、
かぼちゃ🎃料理を作りました。
この日は、かぼちゃのデリ風サラダと・・・
上の画像は、ちょっと焦げてますが・・・
焦げる前👆の画像。
耐熱容器にオリーブオイルを少しひきます。
８ミリ程の厚さにカットしたかぼちゃに
塩・胡椒・野菜ブイヨンパウダー、
ニンニク、赤玉ねぎを加えて
オリーブオイルを少し、
上からもかけます。
最後に、タイム、ローズマリーをのせて
180度に予熱したオーブンで
20~30分焼きます。
ドイツでは、多分、１番人気のあるかぼちゃ🎃
その名も、北海道です。
皮も食べられます
ついでに、スープのレシピも書いておきます
みじん切りにした玉ねぎを炒め、
鍋に移し替えて、水、野菜ブイヨン、
塩、胡椒を加えます。
種を取り、大きめのざく切りにした
かぼちゃを皮ごと加えて、
一緒に煮て、ピューレします。
最後に生クリームを加えてひと煮立ちさせます。
お皿に盛り付けた後、かぼちゃの種オイル、
生クリームを少し垂らします。
美味しく出来ました
ハッピーハロウィン🎃
最後まで読んでいただき、
有難うございました 
