クリスマスシフォンデコレーションを楽しみましょう
私達は、今まで研究のため、たくさんシフォンケーキを焼成してきたんですが
実のところ、生クリームを塗ったりのデコレーションは、ほとんど経験がないんです。
以前にいくつかデコレーションに挑戦したことはあるにはある・・・
なかなか、クリームは手強かった記憶があり
ちょっと遠のいていました。
シフォンケーキはそもそもあまりデコレーションはしない場合が多いとは思うんですけど
最近ではシフォンケーキのふわふわスポンジケーキに
デコレーションしたケーキもよく見かけるようになりました
今回、久しぶりに、ほぼデコレーション初心者ですが作ってみました。
出来上がったケーキがこちら
マスカットをあしらいました。
シルクハットシフォン型でシフォンケーキを焼成したので、
ケーキの裾がドレスのように仕上がっています。
実は実はこのケーキより何倍も手間がかかっているのが、
画像背景白のツリーです。
これは確か２０年前くらい前だったと記憶してますが、
私達二人で作ったツリーなんです。
クリスマスツリーとウエディングをかけ合わせて名付けた
ウエディングツリーです。
製作期間３ヶ月の大作でした。
とにかくビーズの縫い付けが半端なく大変だった記憶！
タフタ生地や、オーガンジーで花びら、リーフ型にカットした布を
二枚合わせて縫い合わせ、
袋縫いした布をひっくり返してアイロンを掛け。
リーフ型、花びら型の布の周りを囲むようにビーズを縫い付け
たあと、できたパーツをツリーの枝となる本体に縫い付けてゆきました。
勾玉ビーズやスワロフスキーなど何キロもビーズを購入した記憶があります。
結構費用のかけました。
テーマソングとして、安室奈美恵さんの
CAN YOU CELEBRATE? -
ずっとバックミュージックでかけながらの作業でした。
本当に頑張ってウエディングツリーを作った
という懐かしい思い出です。
この作品は東急ハンズの作品展のコンテストに応募する為
作ったんですが
絶対イケると思っていたのは幻想でした。
見事に落選しましたが、とは言えケーキ屋さんなどからお声がけ頂き
購入したいと言われた数多数ありました。
結局のところ作品は売らずにしばらくは家において飾っておきましたが、
丈が１８５ｃｍ程で、広げると
あまりに大き過ぎて//////
１０年前くらいに、泣く泣く処分をしたんですけどね。
写真だけは数枚残っていたので、
背景画像として今回、使ってみました。
当時私の弟にも作品何か作って応募をしたら？
なんて気楽に声をかけたんですよ。
そうしたら、弟はなんと割り箸を材料にして、
ちゃんとリモコンで動く、橋もキャタピラも作動する結構レアな作品
「橋をかける戦車」という題名の作品を作り
橋をかけるは読んで如くの意味合いだと思います。
人と人が助け合い橋渡しとなる戦わない戦車。
当時 東急ハンズ賞
入賞
特別賞でしたけどね。
なんの気なしに応募した弟が入賞して、
やる気満々の私達が思いっきり落選したというオチのエピソードでした。
ユーチューブで動画も投稿してます。
下記のリンクからご視聴ください。
このサムネの画像の中の白いツリーは以前、
私達の作った懐かしい作品です。
１０万粒のビーズを縫い付けてあります。
生クリームってこんな感じで、すぐ固まっちゃうとか、
ほぼ初心者ならではの、いくつかの気づきもありましたので、
動画の中でもまとめとしてご紹介しています。
You Tubeチャンネル登録
下記リンクから
ご視聴ください
シフォンケーキ作りって奥が深く、
知れば知るほどシフォン作りにチャレンジしたくなる
不思議なケーキです。
【楽天市場】大物じーちゃんのシフォンケーキ型 "継ぎ目ナイナイ17cm"つなぎ目のない 日本製 シフォンケーキ：キッチンワールドTDI (rakuten.co.jp)