１ヶ月振りにつきいちカフェを開催しました。
緊急事態宣言による延期に次ぐ延期で、ずいぶん以前から告知していたのにも関わらず、なかなか登場せず、『まぼろしのケーキ』とまで呼ばれていた「ゆきえさんのトットちゃんケーキ」
がついにお目見えしました
トットちゃんケーキの名前の由来は、昔、テレビであの黒柳徹子さんがお得意の手作りケーキとして披露していたモノだそうで、「トットちゃん」のカワイイ名前をお借りしました
ネット等では、「黒柳徹子さんケーキ」として紹介されているみたいです。
舞夢のつきいちカフェでも、大好評
小さいお子さんもペロっと完食
しっとりクリームのほんのり甘いビスケットケーキ
作って下さったゆきえさんは、いつもボランティアスタッフとして、つきいちカフェをお手伝いして下さっている方です。
このケーキは、作ってから１日冷蔵庫でじっくり寝かせるのが特徴なんですって。だから、こんなにしっとりなのか〜
幻だった「トットちゃんケーキ」をとうとう食べることが出来て嬉しさ倍増
のけいたんレポートでした。
追伸
つきいちカフェは、作り手さんを大・大募集中
です。
スイーツなら、和でも洋でも、
どんなものでも大歓迎
お菓子作り自慢
我こそは
と思う方は、是非
素朴な昔風の手作りおやつでも構いません。けいたんは、むしろ、そんなのが食べたいなー
ご応募お待ちしております。よろしくお願い致します
障害者サポートセンター舞夢
けいたん