こんにちは！大学生料理研究家の夢です
今日は
ホロホロ食感！米粉のパインクッキー
のレシピをご紹介します！
米粉でとってもホロホロ食感！
その中にたっぷり入ったドライパインがカリっとして止まらなくなるおいしさ♪
材料はたったの5つで、ドライパインを手に入れたら手軽に作れます🍍💓
富澤商店のドライパイン、すごい好きなんです😍
ヨーグルトに入れて一晩冷蔵庫に入れておくと少し戻って食感が変わってめちゃくちゃ美味しくなる！
でも大体いつも待ちきれなくてすぐ食べちゃいます(笑)
ドライパインはこれ！↓
クッキーは生地だけ作って冷凍しておけば、いつでも解凍して焼くことができるのが便利ですよね🥺
色々ストックしておくのもいいかも！
作り方は…
ドライパインを刻み、
バターと卵黄まぜまぜ
米粉入れて、ドライパインもいれてまぜまぜ
まとめまーす
ラップで包んで〜伸ばして〜
焼いて完成！！
詳しいレシピは↓から！！！
ぜひぜひつくってみてください！🍍
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