塩こうじを 手作りしてみませんか？

米農家が作った　出来たての麹で　「塩こうじ」ををつくってみませんか？

材料

　　　米こうじ　500ｇ

　　　塩　　　　200ｇ

　　　水　　　　600ｃｃ

全部を混ぜて　毎日かき混ぜるだけ

10日位で出来上がります。　　

　　麹は1㎏と500ｇを販売しております。