【お店紹介】万五郎蕎麦（辰野町）

ほっこりするやさしい筆文字やさん
わくわく書の山本英津子です

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【万五郎蕎麦（10割そばの店）】

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先日、岡谷の教室の生徒さんと

お蕎麦を食べに行ってきました。

お店の名前は、「万五郎」

実は、このお店は、

生徒さんとご主人様が経営されているお店なので

いつか教室のみんなで食べに行こう！と
2年ほど前から話していたことが

やっと行くことができました。

場所は辰野町の樋口にあります。

私は、てっきりご主人のお名前が

「万五郎」さんかと思っていたら

このお店の地域が「万五郎」というそうです

ある方に聞いたら
10割蕎麦ってすごい技術がいるそうなんですね。

普通は、つなぎというものを
いれるのですが
結局全部そば粉で作るから

お湯の中にお蕎麦をいれると

ボロボロになってしまうらしいのです。

ですが、いただいたお蕎麦は
太くて、とても腰があって

美味しかったです！

テーブルにあった
チラシを見せてもらいましたが
ご主人の想いがいっぱい詰まっていました。

教室を離れて
みなさんと一緒に美味しいものを

いただきながら

おしゃべりは、アッという間でした。
たまにはいいですね＾～(^^

今度は、何食べに？？

そんな話で盛り上がった一日でした。

定休日が木・金曜日

営業時間は11：30～14：00

です。

お蕎麦は、なくなり次第終了だそうです。

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◎松本教室は、マンツーマン講座になっていますので
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◎岡谷教室は、月に1回のゆっくりコースです。
（現在の空クラスは第4木曜日13時半～15時半）

↓松本教室の空時間です。
※えっちゃん独り占め講座の日程の確認はこちらへ

⇒　https://ameblo.jp/yume-paso/entry-12524543283.html