☆ 材料（４）
豚ひき / ３００ｇ
銀杏 / 1袋
ナツメグ / 少々
塩胡椒 / 少々
卵（小） / 1個
薄力粉 / 少々
揚げ油 / 適量
だし汁 / カップ２
酒 / 大さじ２
醤油 / 大さじ２
キビ砂糖 / 大さじ２
みりん / 大さじ２
水（片栗粉用） / 大さじ２
片栗粉 / 大さじ１
☆ 作り方
玉ねぎのみじん切り 豚ひき肉 卵 ナツメグ 塩胡椒をして粘り気が出る
までかき混ぜる。
フットボール型に形成する
薄く薄力粉を付け揚げる。
鍋に調味料を入れ沸かしミートボールを入れ味を馴染ま汗て片栗粉を入
れ1分中火で煮る。
☆ レシピ紹介
ボリュームたっぷり。お弁当にも主菜にもなるお惣菜です