今日は雪がふるという予報でしたが 空振り
☂雨でしたが とても寒い
こんな日はお鍋が良いなぁ～と思いお鍋の用意をしつつ
こちらの方も作ってしまい
お鍋は明日に・・延期です
蓮根まんじゅう
料理名：蓮根まんじゅう
作者：umi
■材料（４）
蓮根 / ２００g
白玉粉 / ２０g
金柑 / 1/2個
かぼちゃ / １０g
人参 / １０g
銀杏 / 4個
うずらの卵 / 4個
いんげん / 1本
昆布と鰹だし / ３００ml
醤油 / ２０ml
みりん / ２０ml
針生姜 / 少々
ゆず / 少々
葛粉 / 小さじ１
■レシピ紹介
旅館に泊まると こんな感じのものが近頃は多いです。
私は楽しみです 家でも作ってみたいと思っていたのです。意外と簡単です。
そして 美味しい
詳細をタベラッテで見てくださいね