夢クッキングスクールの講師による『YUMEのじかん』
大阪堺筋本町に開校した夢があふれるお料理教室 夢クッキングスクールの講師による日々のブログ。
撮影材料を買いに、黒門市場~天満市場に、九州沖で捕れた鰹を購入、
初夏のイメージの初ガツオですが、九州沖の上り鰹は、例年2~3月くらいかな、今年はやはり少し早いですね。