簡単♪ピーマン

昨日の夜はピーマンの肉詰め

もうだいぶメジャーになったと思うけど、ピーマンのヘタ取りってどうしてます？？

ヘタに親指を置きまして…

グイッと奥まで突っ込みます！

ズボッと入ったら、半分に切ると、

流しただけで、タネもだいぶ取れました

なるべく奥まで入れると、タネも引っかかって取れやすくなります

これで20個分、40個の肉詰めを作りました〜

あわよくば、明日の長男の弁当に…と思ったのは、すぐに打ち砕かれたのでした

肉は今日は合挽きと水切りした木綿豆腐、卵と片栗粉を混ぜた生地。

「おー！今日の肉はフワフワでヤバい！！」

と、好評でした