って時には、コンビニにゴー
なべやき屋キンレイ『お水がいらない肉うどん』のご紹介
このブログ内でもキンレイ様の紹介は何度も行っているので、本日は『肉うどん』メインです
調理もワンステップ
冷凍状態のまま外袋と内袋を外し、具材を上向きに鍋に入れます。
私は土鍋で調理しました。ドーン
最初に だし を凍結させるそうです。だしの薫りを瞬時に閉じ込めることがポイントなのかな？風味が飛んじゃうのは残念だもんね
３層構造の冷凍うどん、、
グツグツ煮ている間も、料亭？割烹？っていうくらい、だし（さば節とうるめ節） のいい薫り～
牛肉のうまみ、だしの甘さがクセになるぅ
長崎はあごだし
でも、
砂糖文化が根付いてるから、だしは甘めが好き
長崎っこは、１００点あげちゃう
うどんの麺は、やっぱ関西寄り
コシよりモチッとした弾力ある麺
でも、
歯切れもよくって、スープにしっかり絡むのは讃岐とは違う魅力
最後はおにぎりや焼き餅、入れてもいいかも
お水がいらないシリーズ、他にも種類あるから、コンビニでチェックしてみょ～
はぁ～
お腹いっぱい、幸せな１杯（韻を踏んでみた）ごちそうさまでした
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ちなみに、公式オンラインショップでは、
お水がいらない 肉うどん４食セット １２００円(税込)です
