5/19 リストランテ小林

ナルが最初に予約入れたお店。

私も去年から軽井沢一押しイタリアンです☝

その所以は抜けるロケーションと沢山の小皿料理❣️

お知り合いのお宅にお邪魔したような感じ⋯

お飲み物は自家製ジンジャエール

一昨年から仕込んでた自家製生ハムと黄金軍鶏のスープ

自家製ジンジャエールを頼むとマダムがお外にお花を摘みに行く姿がとても可愛いの✨

生ハムもとてもいい具合になったね😊

ここから暫く定番小皿料理続きます☝

✿信州黄金軍鶏のハム 人参のピュレ

柔らかくて美味しい 人参は甘い

✿信州豚のリエット

自家製ドライトマトがいい👌

✿バーニャカウダ

お野菜が楽しめるね🎶

✿カマンベールとミートソースのシュー 蜂蜜と共に

このシューが好き🥰️

✿自家製リコッタチーズとフルーツトマト

軽井沢が一番美味しく感じるトマト🍅

✿紅大根と甘海老

宝探しだぞぉ～👀

✿虹鱒アンチョビトースト

虹鱒の皮がパリパリ アンチョビと共に川魚が返信❗

✿空豆のクリームリゾート

なんてったってリゾット好き🥰️

✿カーサレッチ・ペスカトーレ

この小さか器の中に地中海を感じるひと品🦑

✿信州産じゃがいもの三葉ニョッキ ゴルゴンゾーラソース

ここでゴルゴンゾーラ出るからシューの中に居なかった訳かぁ～☝

旨ッ！

✿季節のパスタ 市村さんのアメーラトマトと苺に自家製コッパ

冷製パスタ好き～

いつの時季でもよ😉

✿信州サーモンの自家製スモーク ピクルスと煎り酒と共に

もちもちだわよぉ⋯

お皿の上のお花も全て頂けます😋

✿メニュー外のお品

苦手なマダムもペロリのラム❗

私もトライしたらペロリ❣️

ナルは骨付きラムチョップ状態、私は脂身苦手なの覚えていて脂を外して下さった🥲

優しい心遣いに感謝☺️

こちらではラム頂けました🥺

✿信州黄金軍鶏のミラノ風カツレツ

これが出る頃になると厨房からポンポンとこ気味良い音が⋯お肉叩いているのね😜

✿〆の小林定番ローマ時代からのカルボナーラ

グラム選べて30ｇ丁度いい✌️

私はこちらでしかカルボナーラ頂かない⋯

位美味しい😋

デザートとミルクコーヒー(コーヒー何処？💦)

今回もほんとに堪能させて頂きました。

また誰かと行くのが楽しみです🎶

ありがとうございました🙏