調整野菜食

とは言え、昨日のイタリアンはカロリー爆弾ではなかったと思うのだけどね😅

左：素麺かぼちゃとツナのポン酢和え

右：ピーマンのナムル

・よく切れる包丁でなるべく薄く切るのが私は好きだわ。

・ピーマン切ったら一塩してしんなりさせる。

・10分程度置いたらサッと水洗いして絞る。

・塩の抜け加減で調味を加減。

・中華だし＋胡麻油＋オニザキの金ごまで味付け。

これでピーマン５個分だからね😉

・素麺南瓜は茹でる

・種の辺りからバラけてきたら菜箸でお手伝い。

・大まかにバラけたら水に取り、冷えたらほぐしながら種を取り水切りする。

・素麺南瓜とツナ缶をお好みのポン酢と練り芥子で和えるだけ。

食べ始めたら物足りなくてちょっとマヨネーズかけたら旨し🎵

でも、これだけではおやつ迄もたなそうだったのでトースト１枚食べちゃった☝️

いいではないかぁ～🤗