ホットケーキミックスアレンジ
ホットケーキのアレンジレシピ教えて！
いいよぉ～
このブログのどっかにあると思うのだけどね😅
次女が小さな頃、グリーンマイルが大好きで、毎日毎日観てたの。
ある日『おかあさん、コーンブレッドって作れる？』って聞かれて、なんでか聞いたら・・
死刑囚のコフィーが死刑執行前に何が食べたいか聞かれて、旦那のおくさんの作ったコーンブレッドが食べたいって言うの。
それは作ってあげたいじゃん？
で、作ったの。
ホットケーキミックスとコーンミールを半々にして、キャセロールに流し、ウインナーの輪切りを飾ってオーブンで焼くの。
何度もおねだりされて、何度も作ったわ。
姪のみぃちゃんも大好きで『おかあさんのコーンブレッド、美味しかったぁ～』って、今でも言われる。
たぶん、ホットケーキミックスとコーンミールとウインナーとケチャップが美味しかったんだろうけどさ😅
こんな簡単な事が人の記憶に残るんだねぇ。
すぐに作ってあげてよかったぁ～
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