すいとん | 軽井沢で美穂の時つむぎ
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軽井沢で美穂の時つむぎ
[旧:Bistrot DELICIOUS !]時はたて糸、思い出はよこ糸、紡ぎ出された布は・・虹色 齢4歳から数十年、夏の軽井沢に育まれ、2012年よりほぼ軽井沢生活にスイッチしています。
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すいとん
すいとん
湯気で曇ってしまった(^-^;
私はこのすいとんが大好き♡
茄子を胡麻油で炒めて、おつゆを作ったら、具はあと油揚げとネギだけ。
あれば豚ばらとか入れてもいいけど、基本は茄子だけでいいの。
たぶんこれは東京でも北多摩の食べ物ではないかしら?
茄子と小麦粉さえあれば出来るご馳走~☆
#すいとん
#茄子
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