なんかお通しっぽい?^_^;
材料 :もやし、小松菜、竹輪、なめこ
調味料:日本酒、だしの素、醤油、塩
作り方
①お鍋に湯を煮立たせたら、日本酒、だしの素、醤油、塩でお吸い物のような煮汁を作る。
②材料の全てを入れて、再度沸騰させたら3分、これで出来上がり♪
あ・・やっぱりお通しっぽいね(笑)
薄味で作っても、なめこのぬめりで材料に味が絡んで味を感じやすくなります。
なめこを入れるのがミソよ(^_-)☆
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