こんにちは。
お料理が楽しくなる!コツも盛り付けも習える託児付き料理教室:野村由美子です。
昨日、今年のクリスマスレッスン、第一弾を開催しました。^^
パンを作るのが初めて!
という方たちでしたので、最初のうちは捏ねる作業もなかなか難儀だった様子・・・^^;
(何枚か写真を撮ったのに保存できていなかったー!^^;ブレてしまったこれしかなくてゴメンなさい)
ですが、生地がまとまってくるとどんどんコネやすくなりますので頑張りましたよ〜。^^
1次発酵が済むと、最初と違いふんわり〜とした気持ちのいい生地になります。
まるで赤ちゃんのほっぺのようなんです。
あまりの気持ちよさについつい沢山触りたくなりますが、せっかくイーストちゃんが作り出したガスを抜いてしまうことになりますので我慢してくださいね〜。
パン生地はやさし〜く、優しく扱ってくださいね。^^
来週12日(火)の【クリスマスレッスン】はあと1名様までとなりました。
最後の福席です。^^
明日は【お節レッスン】です。
今朝から仕込みを進めています。
今日の12時までで締め切らせていただきますので、年末になって「そうだ!お節どうしよー?」と慌てる前にいらしてくださいね。
12月に開催するレッスンをこちらにまとめましたので、気になるレッスンは各リンクから詳細をご確認くださいね。^^
◆クリスマスレッスン 12月5日(火)12日(火)
◆ケーキレッスン 12月22日(金)
◆おせちレッスン 12月7日(木)
◆親子クッキング 12月19日(月)午後
◆食育講座1 12月11日(月)
◆食育講座2 12月18日(月)
来年1月のご案内はもう暫くお待ちくださいませ。
お日にちとご縁のある方との出会いを楽しみにしています。
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●携帯からでも使えるお申し込み・お問い合わせフォーム
●直接かけられます。電話番号:090-3451-7021
【営業時間】10:00-17:00(平日)
【場所】 東京都杉並区善福寺4丁目(詳細はご予約が確定した方にお知らせします)
最寄り駅からは徒歩10分程度。
最寄バス停からでは徒歩3分程度です。
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杉並区の方は『子育て応援券』がご利用になれます。
冊子から切り離さずにお持ち下さい。
杉並区以外にも近隣の練馬区や中野区、武蔵野市、また新宿区、渋谷区、品川区、中央区、豊島区、文京区、板橋区、江戸川区、葛飾区、大田区、世田谷区、三鷹市、調布市、国分寺市、国立市、横浜市、所沢市、さいたま市、戸田市、新座市、甲府市からもお越しいただいております。
荻窪、西荻窪、吉祥寺、上石神井の間のエリアです。
シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
リフレッシュしませんか?
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