こんにちは。
お料理が楽しくなる!コツも盛り付けも習える託児付き料理教室:野村由美子です。
昨日は11月の【特別レッスン】でのメイン食材の嬉しい効果について書きましたが、今日は【お料理クラス】の食材をご紹介しますね。
昨日の記事はこちら
「メインは女性に嬉しい食材!」
11月の【託児のあるお料理クラス】では、この季節になると毎年必ず作って食べている
『鱈と白子のネギ蒸し』
がメインとなります。
もうねー。
本当にほんっとうにコレ。
簡単すぎるくらい簡単なのに、抜群に美味しいんですー。(//∇//)
鱈は低脂肪でとってもヘルシーな食材。
脂質が少ないので消化吸収もいいから、離乳食にも使いやすいですよね。^^
ビタミンのバランスもいいので
・体力向上
・代謝の促進
・免疫力アップ
の働きもあるので、寒くなって代謝が落ちるこれからの季節には是非食べて欲しい食材です。
消化吸収がよく上記の効能もあるので病院食でもよく使われるんですよ。^^
おじいちゃん、おばあちゃんにもいいですね。
レッスンでご紹介する『鱈と白子のネギ蒸し』は、あまりに淡白な味だと働き盛りのパパさんには物足りない・・・
ので、食べた感を満たす味付けです。^^
お子様用、おじいちゃん、おばあちゃん用、に味付けを控えるなどのアレンジも簡単にできますよ。
そしてこのお料理のもう一つのメイン食材の ”白子”
![白子](https://stat.ameba.jp/user_images/20171108/12/yum-yum-cooking-studio/1e/5e/j/o0640042714065943011.jpg?caw=800)
こちらは女性にとってはスルーできない
”美肌効果” ”美髪効果” ”老化防止”
の効果がすごいんです!!!
白子に含まれる核酸が細胞の新陳代謝を促進してくれるので美肌になっていきます。^^
またコラーゲンの生成に不可欠なビタミンCの働きをサポートするパテント酸も豊富。
白子は鍋でも天ぷらでも美味しいですよね〜。
是非是非食べてくださいね。^^
ただいま、11月、12月のレッスン受付中です。
現在受付中のレッスンの日程等詳細はこちらでご確認くださいね。
ご縁のある方との出会いを楽しみにしています。^^
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