こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
先日 ”オダキヌ” こと尾田衣子さんの著書『薬味食堂』と ”中田ぷう” さんこと児玉響子さんの著書『闘う！母ごはん』の合同出版記念イベントに行ってきました〜。＾＾
昼の部
夜の部
と２回あったのですが、やっぱり夜の部でしょー＾＾
子供達を預けてゆっくり楽しみたい。
しかし主人の帰りは遅いし、義理の母もこの日は前から予定がっあってお願いできない。＾＾；
（子供連れでもOKだったのですけどね。私がね、楽しめなくなるのは必至だし。）
連休前だったのでとうとう実家の母を泊まりで呼び出し、いそいそと行ってきましたよ〜。
２部構成だったけど総勢７０名近くだったという盛況振りで、 会場は身動きがとれないほど。
お二人の著書の中からのお料理を作ってくださっていて、飲み物（基本はやっぱりお酒？）を持ち込むスタイル。
どこぞのホテルでのパーティーと違い、お二人の地元西荻で『母ちゃん居酒屋』と称されたとってもアットホームで楽しい会でした。＾＾
ママ友の（って言っていいのかな？）ぷうさんはご自身曰く
「せん切りもみじん切りもできない（かった）」
というけれども、だからこそ？
の、簡単にちゃちゃっと作れるご飯を紹介したこの本。
タイトルの『闘う！』がわたし的にはまずツボで、そして彼女も子供二人を抱えたワーキングマザーの（しかもむっちゃ忙しい）子供との食事の格闘がとても楽しく書かれていてサクサク読めちゃいました。
だって、例えば『卵焼きのっけパン』では
「ゆで卵をつぶして、マヨネーズと和えた "正統派卵サンド” 大好き。
が、作るのに意外と手間がかかる。」
って・・・
おーい。
響子さんー。（いや。ぷうさんか？）
卵潰そうよー。
って突っ込みたくもなりながら、「だからこうやってます。＾＾」なんて目からウロコがボロボロ落ちるなんてナイスな手抜きの仕方！（笑）
が溢れる料理本なんですよ。
本の帯には『夏休みごはんの参考に！』とありますが、日常のおうちごはんのヒントに大活躍しますよ。
アマゾンでも何度も売り切れたようです。
タイミングよく購入しちゃってくださいね。
毎日毎日の食事の格闘に疲れた時にはこうして上手に手を抜くことも、家庭平和にとっても大切です。＾＾
お教室ではそこそこうまく手を抜きながら・・・
のコツをお伝えしていますが、もっと本気でとにかく手を抜きたい日だってあるじゃないですかー。＾＾
この１冊は、ご飯作りに疲れてしまったママこそ必需品です。
お教室にありますので良かったら目を通してみてくださいね。
あ、私のところでは販売していませんのでご購入は書店かアマゾンで。＾＾
先日の娘のお誕生日会でママ達用に作ったアヒージョは、この出版イベントで久しぶりにししゃもを食べて食べられた喜びが鮮明だったのと、この『闘う！母ごはん』にもししゃものアヒージョが載っていたのでそこからヒントを得たんです。＾＾
→『子供パーティーのお料理』
（ししゃもどころか固形物を数日食べられなかった私の理由はこちら＾＾；）
もしかしたら子供も箸を伸ばしてくれるかな〜？
くれるといいな〜
との思いもあったので、本ではピーマンを使っていましたがピーマンはやめて＾＾；
彩りで
・ナス
・パプリカ（黄）
・トマト
にしました。
パーティーでもあるから見た目も華やかにね。＾＾
本当にこのアヒージョ。
大好評だったので今度ニュースレターでレシピをお伝えしますね〜。＾＾
料理研究家 尾田衣子さんの著書はこちらです。＾＾
薬味好きにはたまりません。
薬味の使い方が苦手な方はバイブルになりますね。＾＾
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ご縁のある方との出会いを楽しみにお待ちしています。＾＾
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